Skjærfjøl

En liten skjærfjøl som er lett å ta frem dersom du skal kutte opp løk, paprika ets.

Alle skjærefjøler som består av flere elementer er satt sammen med lim som er matsikker, det samme gjelder oljen som skjærfjølene er behandlet med.

Behandling, vedlikehold av skjærfjøler

 Dersom skjærfjøla har behov for en renses kan du skrubbe fjøla i varmt vann (over 68 grader) med salt og en grønnsakbørste, bruk varmt vann over 68 grader, dette gjør at bakterieoverlevelsen- og fuktigheten er lav.

Saltet har i tillegg til en rensene effekt også en bakteriedrepende effekt. Skyll grundig med kaldt vann etterpå og la fjølene tørke godt  mellom øktene.

Dersom du synes du skjærfjøla blir tørr av all vaskingen? Da kan du med jevne mellomrom sette dem inn med nøytral matolje, eller bruk renset parafin som kan kjøpes ved flere utsalgssteder, deriblant fra apotek, renset parafin er matsikker.